Allergiefilter

Unseren Allergiefilter finden sie auf allen Seiten von Veganvergleich24.de mit Produkten die mit einem Affiliate-Link versehen sind. Mit diesem Filter haben sie die Möglichkeit 9 verschiedene in Lebensmittel erhaltene Stoffe anzukreuzen. Darauf hin werden ihnen nur Produkte angezeigt, die diese Stoffe nicht enthalten.
Veganvergleich24.de übernimmt keine Haftung für die Richtigkeit des Filters. Für eine Prüfung auf Inhaltsstoffe ist der Verbraucher selbst verantwortlich. Wir empfehlen dazu die Produktseite des Herstellers zu untersuchen.
 

Unsere 9 Inhaltsstoffe

Die Liste der verschiedenen Inhaltsstoffe orientiert sich an den 14 Hauptallergengruppen, welche auch auf Restaurantkarten gekennzeichnet werden müssen. Eine solche Liste finden sie zum Beispiel hier. Da wir allerdings eine vegane Seite sind, fallen die Allergene Ei, Fisch, Krustentiere, Milch und Weichtiere aus dieser Liste heraus. Übrig bleiben die selben 9 Stoffe, die sie auch in unserem Filter finden können. Sortiert sind sie alphabetisch von oben nach unten.
 

Mit diesem Symbol können sie Produkte die Erdnüsse enthalten aus Ihrer Auswahl entfernen. Produkte die nach unserem Wissen frei von diesem Stoff sind, sind mit gekennzeichnet. Auch hier gilt: vergewissern sie sich auf der Herstellerseite nach der Richtigkeit der Allergieangabe. Bei einer Erdnussallergie reichen bereits Mikrogramm-Mengen aus, um Lebensbedrohliche Reaktionen auszulösen. Oftmals werden Beschwerden an den Atemwegen, Übelkeit, Erbrechen, Herzrasen, Bewusstlosigkeit, Hauterscheinungen (Urtikaria, Quinke-Ödem, Neurodermitisschub) oder auch lebensbedrohliche Schockzustände beschrieben.
 

Mit diesem Symbol können sie Produkte die Gluten enthalten aus Ihrer Auswahl entfernen. Produkte die nach unserem Wissen frei von diesem Stoff sind, sind mit gekennzeichnet. Auch hier gilt: vergewissern sie sich auf der Herstellerseite nach der Richtigkeit der Allergieangabe. Die Glutenallergie gehört zu Autoimmunerkrankungen. Bei dieser Allergie sind sowohl Antikörper gegen Gluten als auch gegen das eigene Gewebe gebildet. Durch diese Antikörper wird der typische Aufbau der Dünndarmschleimhaut zerstört. Die häufigsten Symptome sind Bauchschmerzen, Durchfall und Verstopfung, Übelkeit, Appetitlosigkeit, Müdigkeit, Dunkle Augenringe, Kopfschmerzen, Bläschen und Aphten an der Mundschleimhaut.
 

Mit diesem Symbol können sie Produkte die Lupinen enthalten aus Ihrer Auswahl entfernen. Produkte die nach unserem Wissen frei von diesem Stoff sind, sind mit gekennzeichnet. Auch hier gilt: vergewissern sie sich auf der Herstellerseite nach der Richtigkeit der Allergieangabe. In Lupinen können bestimmte Eiweiße eine allergische Reaktion auslösen. Beschwerden können bereits bei kleinster Menge auftreten und zu einem allergischen Schock führen. Die Symptome reichen von oralen Allergie-Syndromen, Lippen- oder anderen Ödemen, Entzündungen der Nasenschleimhaut und der Bindehaut, Bauchschmerzen, Übelkeit bis zum anaphylaktischen Schock.
 

Mit diesem Symbol können sie Produkte die Schalenfrüchte enthalten aus Ihrer Auswahl entfernen. Produkte die nach unserem Wissen frei von diesem Stoff sind, sind mit gekennzeichnet. Auch hier gilt: vergewissern sie sich auf der Herstellerseite nach der Richtigkeit der Allergieangabe. Zu den Schalenfrüchten gehören Haselnüsse, Walnüsse, Paranüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Mandeln, Macadamia- bzw. Queensland-Nüsse. Es können sich sehr unterschiedliche Beschwerden zeigen. Oftmals zeigt sich bei den Betroffenen ein Kribbeln, Brennen oder auch ein Missempfinden im Bereich der Lippen und Mundschleimhäute.
 

Mit diesem Symbol können sie Produkte die Schwefel enthalten aus Ihrer Auswahl entfernen. Produkte die nach unserem Wissen frei von diesem Stoff sind, sind mit gekennzeichnet. Auch hier gilt: vergewissern sie sich auf der Herstellerseite nach der Richtigkeit der Allergieangabe. Ist das Immunsystem bereits für das Allergen sensibilisiert, können auch sofort Symptome eintreffen. Oftmals leiden die Betroffenen an Kopfschmerzen, Hautrötungen und Jucken, Benommenheit, Niedriger Blutdruck, Durchfall, Atembeschwerden.
 

Mit diesem Symbol können sie Produkte die Sellerie enthalten aus Ihrer Auswahl entfernen. Produkte die nach unserem Wissen frei von diesem Stoff sind, sind mit gekennzeichnet. Auch hier gilt: vergewissern sie sich auf der Herstellerseite nach der Richtigkeit der Allergieangabe. Die Sellerieallergie ist eine Nahrungsmittelallergie. Wer allergisch ist, hat oft auch eine Beifusspollen- und eine Birkenpollenallergie. Sie macht sich durch Symptom wie Juckreiz, Schwellungen im Mund, Atembeschwerden und Hautreaktionen bemerkbar. Sellerie kann auch gekocht Allergien auslösen, da einige Allergene hitzestabil sind.
 

Mit diesem Symbol können sie Produkte die Senf enthalten aus Ihrer Auswahl entfernen. Produkte die nach unserem Wissen frei von diesem Stoff sind, sind mit gekennzeichnet. Auch hier gilt: vergewissern sie sich auf der Herstellerseite nach der Richtigkeit der Allergieangabe. Die Senfallergie entwickelt sich wie die meisten Nahrungsmittelallergien erst nach einiger Zeit. Da es jedoch zu Kreuzallergien zu anderen Kreuzblütern kommen kann, ist eine Sofortreaktion möglich. Die typischen Symptome sind Bläschen im Mund und an der Zunge, Hautausschlag, Hautjucken, Hautrötungen, Übelkeit, Magenschmerzen oder sogar ein anaphylaktischen Schock.
 

Mit diesem Symbol können sie Produkte die Sesam enthalten aus Ihrer Auswahl entfernen. Produkte die nach unserem Wissen frei von diesem Stoff sind, sind mit gekennzeichnet. Auch hier gilt: vergewissern sie sich auf der Herstellerseite nach der Richtigkeit der Allergieangabe. Sesamsaat enthält verschiedene Allergene und kann bereits bei kleiner Aufnahmemenge zu massiven Beschwerden führen. Die Allergie auf Sesam ist hochgradig und bringt Symptome wie Asthma, Ödembildungen, Hautreaktionen, Magen-Darm-Beschwerden mit sich. Auch der Verlauf einer allergische Reaktion ist sehr schnell und bedrohlich.
 

Mit diesem Symbol können sie Produkte die Soja enthalten aus Ihrer Auswahl entfernen. Produkte die nach unserem Wissen frei von diesem Stoff sind, sind mit gekennzeichnet. Auch hier gilt: vergewissern sie sich auf der Herstellerseite nach der Richtigkeit der Allergieangabe. Die Sojabohne gehört zu der Gattung Hülsenfrucht. Eine Kreuzreaktion zu anderen Hülsenfrüchten (Erben, Bohnen, Erdnuss) ist möglich. Zu den Beschwerden gehören oftmals Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und Reaktionen an den Atemwegen. Die Schwere der Symptome reicht von leichten Befindlichkeitsstörungen bis hin zum anaphylaktischen Schock.
 
 

Fragen / Anregungen

Falls sie noch irgendwelche Fragen oder Kritik zum Thema Filter besitzen oder Anregungen haben für Stoffe die wir aufnehmen könnten, treten sie sehr gerne mit uns in Kontakt.